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高汤娃娃菜的做法

2019-05-15 00:07:59来源:励志吧0次阅读

高汤娃娃菜的原料:娃娃菜;

高汤娃娃菜的配料:蒜瓣、皮蛋、火腿、油、盐、浓汤宝等;

高汤娃娃菜的做法:

1、首先将娃娃菜掰开,洗净。可放水里泡泡;

2、洗净后切去娃娃菜根部,大片的竖着切成2半,洗娃娃菜之前可先用锅煮上1锅清水,等水开后放入洗净的娃娃菜焯1下,捞起;

3、在焯娃娃菜的时候可准备蒜瓣、皮蛋、火腿;蒜切成片、皮蛋去皮和火腿切成丁,放入少量的油。将蒜先用油炒1下,再放入皮蛋核火腿略微炒1下就能够了。到皮蛋表皮有白白的就能够了。

4、在3的基础上倒入适当的开水,煮开浓汤宝,制成高汤,再放入焯好的娃娃菜、加入适当的盐。再煮1小会就好啦。

家常菜做法大全温馨提示:

1、喜欢吃豆腐的也能够加点豆腐哦;

2、放入娃娃菜后水再开后煮1.5分钟便可,煮太懒了就不好吃啦;

健康提示:

富含糊萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。其药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,常常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

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